🍜 Set Piatti giapponesi - Sushi Aoi Sakura
Questo elegante set di piatti giapponesi da sushi per due persone è pensato per trasformare il momento del pasto in un’esperienza estetica e sensoriale ispirata alla primavera giapponese. Il set comprende due piatti rettangolari ideali per sushi, sashimi e altre preparazioni, due piccole ciotole abbinate per salsa di soia o tsukemono e due paia di bacchette in legno naturale, creando un insieme armonioso e coerente, 食卓 (しょくたく, tavola).
Rappresenta l’essenza della ceramica giapponese 美濃焼 Mino-yaki, una delle tradizioni più antiche e pregiate del Giappone, originaria della prefettura di Gifu. Il tema decorativo, 花見 hanami, celebra la fioritura dei ciliegi 桜 sakura, simbolo effimero della bellezza e del rinnovamento.
Il soggetto decorativo è dedicato all’hanami, 花見 (はなみ, osservazione dei fiori), la tradizione giapponese che celebra la fioritura dei ciliegi sakura, 桜 (さくら, ciliegio). I delicati fiori rosa, sparsi sulla superficie ceramica, sembrano posarsi leggeri come petali mossi dal vento primaverile, evocando un’atmosfera di quiete e contemplazione. In Giappone il sakura rappresenta la bellezza effimera della vita, la sua fragilità e il suo splendore momentaneo, concetto profondamente legato alla sensibilità estetica giapponese, 無常 (むじょう, impermanenza).
Il fondo verde tenue della ceramica richiama la natura appena risvegliata dopo l’inverno e crea un contrasto raffinato con i fiori chiari, mettendo in risalto sia i colori del cibo sia la decorazione stessa. I piatti rettangolari offrono una superficie ampia e bilanciata, ideale per disporre nigiri, maki o sashimi con cura e precisione, 盛り付け (もりつけ, arte dell’impiattamento). Le ciotoline, dalle forme morbide e accoglienti, sono perfette per la salsa di soia, 醤油 (しょうゆ, salsa di soia), oppure per piccoli accompagnamenti come i sottaceti giapponesi, 漬物 (つけもの, verdure fermentate).
Le bacchette in legno naturale completano il set con semplicità ed eleganza, offrendo una presa confortevole e un contatto caldo e autentico. Ogni elemento del set dialoga con gli altri in un equilibrio che richiama lo spirito dell’ospitalità giapponese, おもてなし (omてなし, accoglienza sincera), rendendo questo servizio ideale sia per un uso quotidiano raffinato sia per occasioni speciali. Un set che non è solo funzionale, ma anche narrativo, capace di portare sulla tavola la poesia silenziosa della primavera giapponese.
Set Piatti giapponesi - Sushi Aoi Sakura
Descrizione Articolo
- DIMENSIONE: piatto 22.5 × 12,5 x altezza 2 cm - bacchetta lunghezza cm 23 - porta soia diametro 9 x altezza 3,4 cm
- COMPOSIZIONE: ceramica minoyaki
- CONDIZIONI: nuovo
- PROVENIENZA: Giappone - prefettura di Gifu
Ceramica Minoru
La ceramica e la porcellana Mino (Mino yaki in giapponese) fa riferimento alle manifatture prodotte principalmente nella parte orientale della prefettura di Gifu, nelle città di Tajimi, Toki, Mizunami e Kani. Attualmente, la ceramica Mino rappresenta circa il 50% della produzione totale di ceramiche in Giappone (Centro di promozione economica e industriale di Gifu, industria ceramica 2017).
La ceramica di Mino ha una storia di oltre 1.300 anni, e si pensa che possa essere iniziata durante il tardo periodo Kofun nel 7° secolo nella regione di Tono, prefettura di Gifu, quando le terraglie di Sueki furono messe in forni di anagama, un antico tipo di forno da montagna. Prima della prima guerra mondiale, i Paesi europei esportavano stoviglie in tutto il mondo. Tuttavia, a causa della guerra, questi Paesi non furono più in grado di fabbricare questi prodotti, lasciando così il posto alle esportazioni giapponesi. Fu così che, nel sud-est di Gifu dove l'industria della ceramica era già attiva, iniziarono ad aumentare progressivamente il numero di produttori e le dimensioni delle strutture.
Dopo la seconda guerra mondiale, alcuni ceramisti dimostrarono che la ceramica momoyama derivava dalla zona di Mino, portando così un aumento degli artisti di ceramica di Mino. Attualmente, la regione di Tono (sud-est di Gifu) detiene la quota principale in tutto il Giappone per la produzione di ceramiche.
Note:
I colori originali potrebbero risultare meno fedeli in funzione delle impostazioni dello schermo. ※お色は、素人撮影ですので表現出来ていない場合がございます。またモニターによっても映り方が異なる場合もございますので、ご了承頂けますよう、お願い致します。
Manutenzione:
- Sconsigliato l'utilizzo in microonde.
- Si lavastoviglie.
