🍜 Set Piatti giapponesi - Sushi Sakura
 
Questo raffinato set da tavola per due persone rappresenta l’essenza della ceramica giapponese 美濃焼 Mino-yaki, una delle tradizioni più antiche e pregiate del Giappone, originaria della prefettura di Gifu. Il tema decorativo, 花見 hanami, celebra la fioritura dei ciliegi 桜 sakura, simbolo effimero della bellezza e del rinnovamento.
 
Il set è composto da due piatti rettangolari ideali per sushi, pesce grigliato o yakitori, due ciotoline rotonde per salsa di soia o piccoli antipasti 漬物 tsukemono, e due paia di bacchette 箸 hashi in legno naturale con eleganti dettagli dorati.
La superficie dei piatti e delle ciotole è rivestita da una smaltatura opaca color terra con sfumature brune e verdognole, che richiama la tonalità delle pietre levigate dai fiumi della regione di Toki. Su questo fondo naturale sbocciano rami sottili e delicati fiori di sakura, dipinti in bianco panna con lievi sfumature rosate, quasi sospesi in un’atmosfera primaverile. Ogni fiore è tracciato con mano leggera, a evocare la caducità dei petali che fluttuano nell’aria durante la stagione dell’hanami.
 
L’effetto finale è un perfetto equilibrio tra semplicità, poesia e raffinatezza. Le ciotoline presentano un bordo irregolare che conferisce un senso organico e artigianale, mentre i piatti rettangolari, dalle linee pulite e moderne, offrono un ampio spazio per disporre elegantemente nigiri, sashimi o tempura. Il marchio inciso sul fondo, 江戸 edo, ne certifica l’autenticità e la provenienza da un atelier contemporaneo che interpreta la tradizione Mino-yaki con gusto moderno.
 
L’uso combinato dei toni naturali e dei fiori stilizzati rende questo servizio perfetto per accompagnare un pasto in stile giapponese, invitando a rallentare e godere della calma del momento. Il contrasto tra la ruvida texture esterna e la morbida lucentezza interna richiama la filosofia dell’armonia tra opposti, 和 wa, tipica dell’estetica giapponese. Presentato in una semplice confezione nera, questo set è ideale come dono 贈り物 okurimono per una coppia o come raffinato complemento per la tavola, capace di trasformare ogni pasto in una piccola celebrazione della natura e della stagione dei fiori di ciliegio.