03. Kawaramachi ci co co

Oggi visiteremo il quartiere di kawaramachi iniziando dal lungo viale con i portici dove troveremo i più famosi magazzini di kyoto per poi fare una pausa al famoso fastfood made in japan, moos burger, dove assaggeremo un hamburger con salsa teriyaki.

Proseguiremo verso i negozi di stampe e poi visiteremo le altre due arcade della teramachi.

Qui incontreremo uno dei nostri fornitori di ventagli sensu e percorreremo l'arcada fino a raggiungere il mercato nishiki, il fulcro della cucina di kyoto.

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Kawaramachi (河原町) è un quartiere vivace situato nel cuore di Kyoto, lungo le rive del fiume Kamo, ed è una delle zone più popolari e vive della città. Offre una vasta gamma di attrazioni, opportunità di shopping, punti ristoro e intrattenimento.

Il nome "Kawaramachi" significa "città sulla riva del fiume" e descrive adeguatamente la vicinanza del distretto al fiume Kamo, che ne aumenta il fascino e l'attrattiva.

La riva del fiume è un luogo di ritrovo popolare sia per la gente del posto che per i visitatori, che vengono a godersi le passeggiate lungo il corso d'acqua, rilassarsi sulle sponde o partecipare ad attività tradizionali come l'hanami, l'osservazione dei fiori di ciliegio, durante la stagione primaverile.

L'altra via di interesse storico è la Teramachi. Il nome della strada significa letteralmente "Città del Tempio", e riflette il gran numero di templi trasferiti lì durante la ristrutturazione di Kyoto da parte di Toyotomi Hideyoshi nel 16° secolo.

Si dice che allineando i templi, Hideyoshi volesse in realtà proteggere la città dagli attacchi provenienti da est, poiché gli invasori si sarebbero imbattuti prima negli edifici sacri, rendendo loro difficile procedere con i loro piani e distruggere la città.

Durante il periodo Edo, nella zona iniziarono a fiorire negozi che vendevano libri, rosari buddisti, pennelli per scrivere e medicinali; così come le botteghe degli artigiani della carta e dello shamisen, che alla fine hanno dato forma alla strada di oggi.

Dal 1895 al 1926 c'era un tram che correva tra via Marutamachi e via Nijō.

Oltre allo shopping, dove trovare artigianato tradizionale e negozi di souvenir unici Kawaramachi è nota per le sue diverse opzioni ristorative. Il quartiere offre numerosi ristoranti, caffè e izakaya sorta di pub in stile giapponese, che servono sia la cucina tradizionale giapponese che piatti internazionali.

Kawaramachi è importante non solo per le attrazioni moderne ma anche per la sua giusta quota di siti storici e culturali.

Un punto di riferimento degno di nota è il mercato Nishiki (錦市場), spesso definito "la cucina di Kyoto".

Questo vivace mercato risale a secoli fa ed è famoso per i suoi vicoli stretti pieni di bancarelle di cibo e negozi che vendono pesce fresco, prodotti locali, dolci tradizionali e altre delizie culinarie.

È una visita imperdibile per gli appassionati di cibo e per coloro che desiderano immergersi nella cultura culinaria di Kyoto.

Matane! Al prossimo video...