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"BENTO" di Primavera 弁当
SCOPRI LA COLLEZIONE DEI NUOVI BENTO MAGEWAPPA, DEI FUROSHIKI E DEI KINCHAKU Ricordiamo ancora quell'atmosfera magica di primavera quando...

Sakurasan
14 mar 2024Tempo di lettura: 3 min


Stasera Sushi寿司?
Tutti a tavola: il Giappone vi aspetta! Questo mese lo vogliamo dedicare ad uno dei piatti tipici della cucina nipponica. Il più famoso e...

Sakurasan
19 ott 2021Tempo di lettura: 3 min


Brrr, che freddo! Cuciniamoci un NABE 鍋物
Quando andiamo in Giappone in inverno, non può mai mancare una visita al nostro ristorante di nabe preferito. Quanto ci manca quel...

Sakurasan
20 gen 2021Tempo di lettura: 4 min


Buon ozÕni お雑煮 a tutti!
Buon Anno Nuovo a tutti, o meglio あけましておめでとうございます Akemashite omedetou gozaimasu. Come vuole la tradizione, il primo giorno dell'anno si...

Sakurasan
1 gen 2021Tempo di lettura: 2 min


Voglia di ramen? Anche a Natale!
Pare proprio che quest'anno il Natale si trascorrerà a casuccia. E allora perchè non prepararsi un sano ramen e rendere la tavola ancora...

Sakurasan
14 dic 2020Tempo di lettura: 1 min


FACCIAMOCI UNO TSUKEMONO!
Ieri sera abbiamo assaggiato i nostri tsukemono fatti in casa. Uh una bontà! Non potendo andare in Giappone e passeggiare per il...

Sakurasan
10 nov 2020Tempo di lettura: 2 min


MOCHI ICE CREAM: altro che gelato!
Il gelato Mochi è un dessert popolare servito in alcuni ristoranti giapponesi. Hai avuto la possibilità di provarli? Questo delizioso...

Sakurasan
25 lug 2020Tempo di lettura: 3 min


KYURI ASAZUKE...altro che GHIACCIOLO!
ANTICHI RIMEDI PER SCONFIGGERE L'AFA ESTIVA... Passeggiando d'estate per le vie di Kyoto, e non solo, non scambiate questa insegna per un...

Sakurasan
15 lug 2020Tempo di lettura: 2 min


IL BENTO: TUTTI IN SPIAGGIA CON LA "SCHISCETTA"!
I milanesi conoscono la "schiscetta" che, forse, è la cosa che più assomiglia al bento giapponese. Il principio è un pò il medesimo: cibo...

Sakurasan
8 lug 2020Tempo di lettura: 3 min


MATCHA TIRAMISÚ: impossibile resistere!
Ecco la rivisitazione del classico tiramisù. Lo avrete già assaggiato in Giappone o in qualche ristorante giapponese in Italia, ma...

Sakurasan
26 giu 2020Tempo di lettura: 1 min


鶏の照り焼き COME PREPARARE IL POLLO TERIYAKI
È UNA DELLE PIÙ FAMOSE RICETTE GIAPPONESI...SOLO A NOMINARLA CI VIENE L'ACQUOLINA IN BOCCA! Godetevi questo video e provate anche voi a...

Sakurasan
17 giu 2020Tempo di lettura: 1 min
![HASHIOKI [箸置き]....PIÙ CHE UN POGGIA BACCHETTE](https://static.wixstatic.com/media/89fb17_f592859204e14049b6a844ad2b98630b~mv2.jpg/v1/fill/w_333,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_avif,quality_auto/89fb17_f592859204e14049b6a844ad2b98630b~mv2.webp)
![HASHIOKI [箸置き]....PIÙ CHE UN POGGIA BACCHETTE](https://static.wixstatic.com/media/89fb17_f592859204e14049b6a844ad2b98630b~mv2.jpg/v1/fill/w_451,h_339,fp_0.50_0.50,q_90,enc_avif,quality_auto/89fb17_f592859204e14049b6a844ad2b98630b~mv2.webp)
HASHIOKI [箸置き]....PIÙ CHE UN POGGIA BACCHETTE
Non chiamiamoli banalmente "appoggia bacchette", con il loro preciso nome Giapponese Hashioki assumono un'importanza diversa che ci fa...

Sakurasan
16 giu 2020Tempo di lettura: 1 min
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