🍱 Salsiera giapponese per la soia - ShōyuAoi
 
Questa bottiglietta porta salsa di soia, realizzata in ceramica di tipo 美濃焼 (Mino yaki), presenta una forma compatta e una superficie delicatamente smaltata che rivela la maestria artigianale giapponese (日本の職人技, Nihon no shokuningi).
 
Il design è tipico delle ceramiche Mino-yaki, caratterizzato da un'armonia tra semplicità e eleganza, evidenziato dal contrasto tra il nero lucido della base e la parte superiore sfumata in tonalità azzurro chiaro con punteggiature nere, che le conferiscono un effetto rustico e naturale.
La parte superiore è dotata di un piccolo coperchio (蓋, futa) rotondo con un pomello che permette una presa sicura, arricchito da un foro per evitare l'accumulo di pressione durante il versamento della salsa. Il beccuccio, progettato per un flusso controllato, rende questa bottiglietta perfetta per servire 醤油 (shōyu, salsa di soia) in modo elegante, evitando fuoriuscite.
 
Questa bottiglietta incarna la semplicità e l'efficienza del design giapponese (和のデザイン, wa no dezain), unendo funzionalità e estetica. La ceramica 美濃焼 (Mino-yaki), originaria della regione di Mino, è famosa per la sua durevolezza e per le tecniche di smaltatura uniche che esaltano l’eleganza naturale del materiale.
 
Utilizzata direttamente in tavola per salsa di soia è ideale anche per contenere salsa ponzu succo di yuzu o limone e condimenti liquidi.
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